ГРАНАТОВЫЙ СОК

Фармакологическое действие

Сок граната оказывает мочегонное действие, усиливает желчевыделение, очищает кровь и способствует процессам синтеза гемоглобина. Содержит большое количество витаминов, каждый из которых оказывает свое фармакологическое действие. Он укрепляет сердечнососудистую систему, улучшает функции щитовидной железы и состав крови, в том числе существенно помогает в повышении гемоглобина. Оказывает противобактериальное и противовоспалительное действие, он эффективен при профилактике туберкулеза. И, конечно, гранатовый сок увеличивает иммунитет и защищает организм от простудных болезней и вирусов. Сок способен снижать давление, поэтому польза граната неоспорима при гипертонии. Он выводит из организма радиоактивные вещества и токсины, устраняет последствия их негативного воздействия и оздоравливает печень.

Хочется отметить пользу граната для женщин, особенно в период климакса. Благодаря тому, что фрукт содержит растительный гормон эстроген, неприятные симптомы течения климакса будут значительно сглаживаться – их проявление станет более мягким. Также витамины и микроэлементы в гранате заботятся о красоте и молодости, улучшают здоровье кожи и волос.

Полезные свойства для здоровья от употребления гранатового сока

1. Нутриентная ценность сока

Сок граната является большой ценностью в плане диетического питания, так как в нем накапливается огромное количество витаминов: аскорбиновая кислота (в пределах 4 – 9 мг%), B₁ (до 0,4 мг%), B ₂ (около 0,2 мг%), B₆ и B₁₂ (около 0,5-0,54 мг%). Кроме витаминов группы B, в плодах граната синтезируются и другие вещества (ниацин, каротин, фолацин). Разнообразие микроэлементов в гранатовом соке поражает воображение: кальций, калий, фосфор, медь, никель, магний, алюминий, марганец, железо, селен, молибден, цинк, кремний и т.д.

Сок культурных сортов граната содержит около 20% углеводов, а также органические кислоты (лимонная, яблочная), количество которых обуславливает вкус плода – сладкий, кисло-сладкий, кислый.

Сок граната представляет ценность в плане содержания аминокислот (их количество варьирует в пределах 61-95 мг%). В настоящее время идентифицировано 15 аминокислот, в том числе две из группы незаменимых (треонин и лизин).

2. Гранатовый сок в лечении анемии

Сок граната оказывает стимулирующее действие на процессы синтеза гемоглобина, поэтому его издавна назначали больным, перенесшим большую кровопотерю в результате ранения, после проведения полостных операций и т.д. Не менее полезен гранатовый сок и в случае анемий иного характера, в частности, спровоцированных нехваткой в ​​организме железа. Особый интерес гранатовый сок представляет и в плане лечения анемии, развившейся на почве недостатка витамина B₁₂, поскольку в соке граната содержится природный витамин B₁₂, незаменимый в случае недостатка кобаламина в организме.

3. Восстановление организма

Медики часто рекомендуют пить гранатовый сок людям, поправляющимся после продолжительных болезней. Особенно он полезен людям с анемией, так как высокая концентрация железа способствует повышению гемоглобина. Витамин С в составе гранатового сока помогает активному всасыванию железа. Обычно сок принимают в небольшом количестве, но долго.

4. Для мужчин и женщин

Гранатовый сок используют для лечения простатита у мужчин, он также хорошим мочегонным средством, поэтому его рекомендуют пить женщинам с предменструальным синдромом и отеками.

5. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

В этом напитке содержание калия выше, чем в других овощных и фруктовых соках. Гранатовый сок будет полезен при заболеваниях сердца, повышенном давлении.

5. Влияние на работу желудочно-кишечного тракта

Сок граната способствует прекращению диареи благодаря своим закрепляющим свойствам. А людям с низкой кислотностью желудка сок помогает переваривать пищу.

6. Диетический продукт

Гранатовый сок часто включают в состав некоторых диет из-за низкой калорийности при высоком содержании полезных веществ. Но следует иметь в виду, что гранатовый сок, напротив, стимулирует аппетит, поэтому его прием может усилить чувство голода.

7. В косметологии

В косметологии используют маски для волос и кожи на основе гранатового сока. Органические кислоты помогают очистить кожу от ороговевших частиц и питают глубокие слои эпидермиса.

Показание гранатового сока

Гранатовый сок рекомендуется пить для: — снижения кровяного давления; нормализации уровня холестерина; избавление от нервозности, апатии; предупреждение развития онкологии; уменьшение отечности; повышение упругости кожи; укрепление кровеносных сосудов

Часто напиток используют для разгрузочных дней или низкокалорийного питания.

Побочные эффекты

Как и все полезные продукты, гранатовый сок при неправильном применении может вызвать побочные реакции со стороны организма. Поэтому его следует употреблять дозированно и по возможности разбавлять водой, в первую очередь из-за того, что он может разрушать зубную эмаль и раздражать слизистые за счет высокой кислотности. Не стоит пить слишком много этого напитка, так как могут возникнуть аллергические реакции, сбои в работе желудочно-кишечного тракта и проблемы с стулом.

Противопоказания к применению

Противопоказан для лиц, страдающих гастритом, язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки на фоне повышенной кислотности. Не следует употреблять гранатовый сок при наличии хронического запора, геморроидальных шишек и анальных трещин.

Взаимодействие с лекарством

Полезный для здоровья гранатовый сок не подходит для того, чтобы запивать лекарства. Этот напиток содержит особые ферменты, разрушающие действие некоторых лекарственных средств, в частности препаратов для снижения и нормализации давления. К тому же этот сок мешает распаду многих лекарств, что приводит к их накоплению и передозировке в организме. А это чревато серьезными последствиями. Например, передозировка блокаторов кальциевых каналов чревата остановкой сердца, а передозировка статинов – до распада мышечной ткани.